Süddeutsche Küche
Eine kulinarische Reise!
Süd-deutsche Küche
Eine kulinarische Reise!
Ein paar Leseproben
Süddeutsche Küche - Kulturgeschichten und Rezepte
Dieses Buch aus der Reihe »Kulinarische Kulturgeschichten« widmet sich der Frage, wie sehr jede Esskultur mit der Geschichte eines jeden Landes, einer jeden Region oder auch Stadt verbunden ist. Dabei bietet es spannende historische Einblicke und viele einschlägige Rezepte aus der vielseitigen Küche Süddeutschlands.
Natürlich auch als Druckversion
Taschenbuch: 12,90 Euro
Gebundene Ausgabe: 16,90 Euro
(ca. 190 Seiten)
Süddeutsche Küche
Erfahren Sie mehr über die Epochen und Mentalitäten Süddeutschlands (etwa über Kelten, Germanen und Römer im antiken Süddeutschland), über Regionen und Städte (etwa über das Münchner Weißwurstfrühstück mit Brezen und Weißbier) oder begleiten Sie den Autor auf einer kulinarischen Reise durch das Jahr.
Taschenbuch: 12,90 Euro
Gebundene Ausgabe: 16,90 Euro
(ca. 190 Seiten)