Die Buchreihe

Kulturgeschichten der europäischen Küche

Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.

Die Buchreihe

Kulturgeschichten der europäischen Küche

Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.

Die Buchreihe

Kultur-geschichten der europäischen Küche

Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.

Die Buchreihe

Die Kulturgeschichte des Essens. Geschichten aus der Geschichte, zu einzelnen Gerichten, Getränken und Zutaten. Wie entstand der Kaiserschmarrn? Was ist ein Kaffee Cortado? Und wer erfand eigentlich die »echten« Köttbullar?

Alle drei Monate ein neuer Band mit Geschichten zur europäischen Esskultur.

Die ersten Bände

Die Wiener Küche

Geschichten und Anekdoten rund um die Wiener Küche, vom Gugelhupf bis zum Wiener Schnitzel.

Der Kaffee

Lassen Sie sich verführen von Geschichten und Anekdoten rund um die europäische Kaffeehauskultur.

Weihnachtsbäckerei

Ein Buch voll mit Geschichten und Rezepten zu all den Köstlichkeiten der Weihnachtszeit.

Die Buchreihe

zur Kultur der europäischen Küche

 

  • Band 1: »Kulturgeschichten der Wiener Küche«
  • Band 2: »Kulturgeschichten der europäischen Kaffeehauskultur«
  • Band 3: »Kulturgeschichten der Weihnachtsbäckerei«
  • Band 4: »Kulturgeschichten der süddeutschen Küche«     (erscheint im Sommer 2022)
  • Band 5: »Kulturgeschichten der Gewürze«     (erscheint im Herbst 2022)
  • Band 6: »Kulturgeschichten der schwedischen Küche«     (erscheint im Winter 2022)
  • Band 7: »Kulturgeschichten der Wiener Heurigen«     (erscheint im Frühjahr 2023)

Die ersten Bände

Die Wiener Küche

Geschichten und Anekdoten rund um die Wiener Küche, vom Gugelhupf bis zum Wiener Schnitzel.

Der Kaffee

Lassen Sie sich verführen von Geschichten und Anekdoten rund um die europäische Kaffeehauskultur.

Weihnachtsbäckerei

Ein Buch voll mit Geschichten und Rezepten zu all den Köstlichkeiten der Weihnachtszeit.

Die Buchreihe

zur Kultur der europäischen Küche

 

  • Band 1: »Kulturgeschichten der Wiener Küche«
  • Band 2: »Kulturgeschichten der europäischen Kaffeehauskultur«
  • Band 3: »Kulturgeschichten der Weihnachtsbäckerei«
  • Band 4: »Kulturgeschichten der süddeutschen Küche«     (erscheint im Sommer 2022)
  • Band 5: »Kulturgeschichten der Gewürze«     (erscheint im Herbst 2022)
  • Band 6: »Kulturgeschichten der skandinavischen Küche«     (erscheint im Winter 2022)

Erscheint bald

Im Sommer 2022 erscheint der neue Band mit »Kulturgeschichten der süddeutschen Küche«.

Man muss einfach alle kennen!

Tragen Sie sich in unseren Newsletter ein und verpassen Sie keinen neuen Band!

Erscheint bald

Im Sommer 2022 erscheint der neue Band mit »Kulturgeschichten der süddeutschen Küche«.

Man muss einfach alle kennen!

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Nach einem guten Essen ist man bereit, jedem zu verzeihen, selbst den eigenen Verwandten.

(Oscar Wilde)

Unsere Autorinnen und Autoren

Thomas Stiegler

Christian Schaller

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