Die Buchreihe
Kulturgeschichten der europäischen Küche
Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.
Die Buchreihe
Kulturgeschichten der europäischen Küche
Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.
Die Buchreihe
Kultur-geschichten der europäischen Küche
Die Kultur hängt von der Kochkunst ab.
Die Buchreihe
Die Kulturgeschichte des Essens. Geschichten aus der Geschichte, zu einzelnen Gerichten, Getränken und Zutaten. Wie entstand der Kaiserschmarrn? Was ist ein Kaffee Cortado? Und wer erfand eigentlich die »echten« Köttbullar?
Alle drei Monate ein neuer Band mit Geschichten zur europäischen Esskultur.
Die ersten Bände
Die Wiener Küche
Geschichten und Anekdoten rund um die Wiener Küche, vom Gugelhupf bis zum Wiener Schnitzel.
Der Kaffee
Lassen Sie sich verführen von Geschichten und Anekdoten rund um die europäische Kaffeehauskultur.
Weihnachtsbäckerei
Ein Buch voll mit Geschichten und Rezepten zu all den Köstlichkeiten der Weihnachtszeit.
Die Buchreihe
zur Kultur der europäischen Küche
- Band 1: »Kulturgeschichten der Wiener Küche«
- Band 2: »Kulturgeschichten der europäischen Kaffeehauskultur«
- Band 3: »Kulturgeschichten der Weihnachtsbäckerei«
- Band 4: »Süddeutsche Küche – Kulturgeschichten und Rezepte«
- Band 5: »Kulturgeschichten der schwedischen Küche« (erscheint im Herbst 2023)
Die ersten Bände
Die Wiener Küche
Geschichten und Anekdoten rund um die Wiener Küche, vom Gugelhupf bis zum Wiener Schnitzel.
Der Kaffee
Lassen Sie sich verführen von Geschichten und Anekdoten rund um die europäische Kaffeehauskultur.
Weihnachtsbäckerei
Ein Buch voll mit Geschichten und Rezepten zu all den Köstlichkeiten der Weihnachtszeit.
Die Buchreihe
zur Kultur der europäischen Küche
- Band 1: »Kulturgeschichten der Wiener Küche«
- Band 2: »Kulturgeschichten der europäischen Kaffeehauskultur«
- Band 3: »Kulturgeschichten der Weihnachtsbäckerei«
- Band 4: »Süddeutsche Küche – Kulturgeschichten und Rezepte«
- Band 5: »Kulturgeschichten der skandinavischen Küche« (erscheint im Sommer 2023)
Neu erschienen
Jetzt erhältlich: »Süddeutsche Küche – Kulturgeschichten und Rezepte«.
Man muss einfach alle kennen!
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Unsere Autorinnen und Autoren
Thomas Stiegler
